Składniki
- 200 g suszonego grochu
- 300 g łopatki wieprzowej
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 czosnek
- 1 mały seler
- 1 mała pietruszka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżeczki majeranku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Dokładnie myjemy groch, wrzucamy do garnka z wodą i pozostawiamy go w nim na całą noc.
Krok 2
Na drugi dzień groch odcedzamy, zalewamy świeżą wodą (ok. 1,5 l), do której dodajemy obraną cebulę, umyte i pokrojone w większe kawałki mięso oraz pokrojoną: marchewkę, pietruszkę i seler. Dodajemy również drobno posiekany czosnek i przyprawiamy.
Krok 3
Całość gotujemy do momentu, aż groch, mięso i warzywa będą miękkie.
Krok 4
Podajemy na ciepło.
Alergeny:
- Seler
Dodaj komentarz