Składniki
- - 5 parówek drobiowych bądź wieprzowych
- - ½ szklanki mąki kukurydzianej
- - 2/3 szklanki mąki pszennej
- - ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- - 1 jajko
- - ½ szklanki mleka
- - ¼ łyżeczki cukru
- - ½ łyżeczki soli
- - ½ łyżeczki papryki mielonej
- - olej
- - musztarda lub ketchup
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, jajko, mleko, sól, paprykę i cukier. Takie gęste ciasto przelewamy do wysokiej szklanki.
Krok 2
Olej rozgrzewamy. Parówki kroimy na 4-5 cm kawałki. Każdy kawałek nadziewamy na patyczki szaszłykowe. Następnie zanurzamy w szklance z ciastem, dokładnie tak, aby całość była w cieście. Zanurzamy w oleju. Smażymy każdego corn doga na złoto. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 3
Corn dogi podajemy z musztardą lub ketchupem. Można także podawać z innym ulubionym sosem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz