Składniki:
- 1 kg mrożonych flaków
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 seler
- 1 cebula
- 4 szklanki bulionu mięsnego
- 3 kulki ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżki majeranku
- 2 łyżki masła Łaciate
- 2 łyżki mąki
- 1 szklanka koncentratu pomidorowego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Warzywa obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Do gotującego się bulionu mięsnego dodaj warzywa, drobno pokrojoną cebulę, ziele angielskie i liście laurowe. Gotuj 15 minut, aż do miękkości warzyw.
Krok 2
Przygotuj zasmażkę. Na patelni roztop masło. Dodaj mąkę, sól, pieprz, ostrą i słodką paprykę. Smaż, aż do złotego koloru mąki, ciągle mieszając. Do garnka dodaj koncentrat pomidorowy i przypraw go majerankiem. Dodaj zasmażkę i wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie zblenduj.
Krok 3
Do garnka dodaj flaki i całość gotuj jeszcze 30 minut. Podawaj od razu. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Seler
Dodaj komentarz