Składniki:
- 100 g żółtego sera
- 1 wypatroszony pstrąg
- 1 pęczek kopru
- ½ cytryny
- 500 g pieczarek
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka pieprzu
- 6 łyżek oleju do smażenia
- 1 cytryna
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pstrąga suszymy, skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem.
Krok 2
Pieczarki myjemy, kroimy w kostkę i smażymy do czasu odparowania wody. Dodajemy starty ser oraz posiekany koper i solimy.
Krok 3
Nagrzewamy pieakrnik do 160 stopni. Pstrąga nadziewamy pieczarkami i spinamy wykałaczkami. Zawijamy w folię aluminiową, wstawiamy do piekarnika o temperaturze 160°C i pieczemy przez 45 minut.
Krok 4
Dekorujemy cytryną i pokrojonym koprem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz