Składniki:
- - 300 g zielonej fasolki szparagowej,
- - 250 g pomidorków cherry,
- - 100 g fety,
- - 50 g czarnych oliwek bez pestek,
- - 2 kromki chleba tostowego,
- - 2 łyżki oliwy z oliwek,
- - 1 ząbek czosnku,
- - ½ pęczka natki pietruszki,
- - sól i świeżo zmielony pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Fasolkę umyć, odciąć końce, pokroić na mniejsze kawałki. Ugotować al dente w osolonej wodzie (około 7 minut).
Krok 2
Czosnek pokroić na plasterki. Natkę pietruszki drobno posiekać. Pomidorki umyć i osuszyć, usunąć szypułki. Fetę pokroić w kostkę lub pokruszyć na mniejsze kawałki.
Krok 3
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Wrzucić czosnek, a chwilę później pomidorki. Smażyć na średnim ogniu około 3 minuty, uważając, by czosnek się nie przypalił. Posolić i popieprzyć.
Krok 4
Na drugiej patelni podpiec chleb tostowy z obu stron.
Krok 5
Na patelnię z pomidorkami dodać fasolkę. Smażyć do momentu, aż pomidorkom zacznie pękać skórka. Dodać fetę, oliwki, posiekaną natkę pietruszki, wymieszać. Posypać grzankami i serwować.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz