Składniki:
- 30 dag fasolki szparagowej
- 1/2 cebuli
- 1/2 szkl. kukurydzy konserwowej
- 10-15 dag kalafiora
- 1 marchewka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól
- Pieprz
- Sok z cytryny
- Sos sojowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Fasolkę ugotować w osolonej wodzie, osączyć, pokroić na kawałki.
Krok 2
Obraną marchewkę pokroić w krążki i razem z kalafiorem gotować w wodzie z dodatkiem soli przez kilka minut, osączyć.
Krok 3
Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę, dodać fasolkę, osączoną z zalewy kukurydzę, podzielony na małe różyczki kalafior i marchewkę. Doprawić do smaku pieprzem, sokiem z cytryny i sosem sojowym, wymieszać i podgrzać.
Wskazówki
Fasolkę podawać na ciepło.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz