Umyć i oczyścić fasolkę szparagową. Wrzucić ją do wrzącej, osolonej wody i ugotować do miękkości, około 10-15 minut. Odcedzamy.
Roztopić masło na patelni, wsypać bułkę tartą i smażyć, aż się zarumieni.
Wymieszać fasolkę z bułką. Nałożyć na talerze.
Usmażyć jajka sadzone i ułożyć na fasolce.
Dodaj komentarz