Składniki
- 500 g wołowych flaków mrożonych
- 2 marchewki
- 3 ząbki czosnku
- 1 pietruszka
- ½ selera
- 1 liść laurowy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
- ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
- 2 łyżki majeranku
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka soli
- 4 szklanki naturalnego bulionu wołowego
- 4 szklanki wody
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Flaki umieść w garnku, zalej wodą i zagotuj 3 razy (za każdym razem zmieniając wodę). Następnie odcedź i dodaj bulion. Gotuj.
Krok 2
Obierz marchewkę, pietruszkę i seler, a następnie zetrzyj je na grubych oczkach tarki. Starte warzywa dodaj do gotujących się flaków.
Krok 3
Czosnek obierz, pokrój i również dodaj do zupy. Gotuj do miękkości flaków. Dopraw pozostałymi przyprawami. Smacznego!
Alergeny:
- Seler
Dodaj komentarz