Składniki
- 2 kilogramy czereśni
- 2 laski cynamonu
- 2 gwiazdki anyżowe
- pół szklanki ksylitolu
- szczypta soli
- sok z połowy cytryny
- 2 łyżeczki agaru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Umyj i dokładnie osusz czereśnie. Następnie wydryluj i przełóż do dużego garnka.
Krok 2
Wsyp ksylitol, dodaj laski cynamonu, anyż oraz sok z cytryny. Duś przez około 2 godziny na wolnym ogniu pod przykryciem.
Krok 3
Na koniec wsyp agar, który nada dżemowi żelowej konsystencji. Możesz zamienić składnik i użyć pektynę.
Krok 4
Dżem rozlej do wcześniej wyparzonych słoików i dokładnie zakręć pokrywki. Połóż do góry dnem.
Wskazówki
Dodaj komentarz