Lista składników
- 1/2 kg aronii,
- 1/2 kg truskawek,
- 1/2 kg jabłek,
- 60-80 dag cukru,
- 4 łyżki soku z cytryny,
- 1 laska wanilii
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Aronię rozmrozić przelewając gorącą wodą, wsypać do garnka z grubym dnem, rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków, wsypać cukier, gotować około 20 minut.
Krok 2
Następnie wsypać truskawki (mogą być mrożone), dodać sok z cytryny, wydrążone ziarenka z laski wanilii i obrane jabłka starte na tarce o dużych oczkach. Gotować około 1 godziny, odłożyć do następnego dnia (do dżemu można dodać więcej lub mniej cukru w zależności od słodkości owoców).
Krok 3
Nazajutrz gotować do uzyskania odpowiedniej gęstości.
Krok 4
Gorący dżem przełożyć do słoiczków, zakręcić zakrętki i włożyć na 20 minut do nagrzanego do 110 -120 stopni piekarnika.
Wskazówki
Przechowywać w chłodnym miejscu.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz