Składniki:
- 40 dag aronii
- ½ kg gruszek
- ½ kg borówek amerykańskich
- 70 dag cukru
- 1 laska wanilii
- ½ szkl. soku z pomarańczy
- 2-3 łyżki soku z cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Gruszki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z sokiem z cytryny i pomarańczy.
Krok 2
Aronię rozmrozić, przelać wrzącą wodą, wsypać do garnka, rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków lub zmiksować.
Krok 3
Wsypać borówki, gotować około 20 minut. Następnie dodać gruszki z sokiem pomarańczowym, cukier i wydrążone ziarenka z laski wanilii, gotować około 40 minut mieszając od czasu do czasu, odłożyć do następnego dnia.
Krok 4
Nazajutrz mieszając gotować do uzyskania odpowiedniej gęstości. Gorący dżem przełożyć do słoiczków, zakręcić i odwrócić na 10 minut do góry dnem.
Wskazówki
Przechowywać w chłodnym miejscu.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz