Składniki:
- 1,5 kg jeżyn
- 500 g cukru
- 1 cytryna
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jeżyny przebierz i umyj. Włóż do garnka i podgrzewaj na małym ogniu przez kilka minut. Jeżyny mają puścić sok i zmięknąć.
Krok 2
Jeżyny przetrzyj przez sito do drugiego garnka, aby pozbyć się pestek. Dodaj cukier i wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez ok. 1 godzinę, aż do otrzymania zadowalającej konsystencji.
Krok 3
Gdy dżem już zgęstnieje, dodaj wyciśnięty sok z cytryny.
Krok 4
Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików i mocno zakręć. Postaw słoiki do góry dnem i pozostaw tak do wystygnięcia. Smacznego!
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Bez glutenu
- Bez laktozy
Dodaj komentarz