Składniki:
- - 200 ml ciepłego mleka Łaciate
- - 2 szklanki mąki pszennej,
- - 200 g puree dyniowego,
- - 7 g drożdży instant,
- - 2 średnie jajka (w temperaturze pokojowej),
- - 2 łyżki cukru waniliowego,
- - szczypta soli,
- - olej rzepakowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W misce umieścić mleko, mąkę, puree z dyni, drożdże, jajka, cukier waniliowy, sól i łyżkę oleju. Dokładnie wymieszać szpatułką lub drewnianą łyżką. Miskę przykryć czystą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce (na około 1 godzinę).
Krok 2
Po upływie wyznaczonego czasu na patelni dobrze rozgrzać olej.
Krok 3
Łyżką nakładać masę na patelnię. Racuchy smażyć z obu stron do zarumienia. Zdjąć z patelni, odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Krok 4
Racuchy przełożyć na talerze i serwować z ulubionymi dodatkami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz