- 500 ml mleka łaciate 2%,
- 2 żółtka,
- 3 płaskie łyżki mąki pszennej,
- 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej,
- 5 łyżek brązowego cukru lub innego,
- 0,5 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Z 500 ml mleka odlej szklankę i wymieszaj w niej żółtka i obie mąki. Resztę mleka zagotuj z cukrem i do gotującego się powoli wlewaj zawartość szklanki. Mieszaj energicznie, aby nie zrobiły się grudki i gotuj ok. 0,5 min. Zestaw z ognia, wlej powoli sok z pomarańczy i dokładnie wymieszaj. Budyń powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Salaterki przelej zimną wodą i alej do nich budyń. Smacznego!
Wskazówki
Dodaj mrożone lub świeże owoce do dekoracji.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz