Składniki:
- 1 pierś z indyka
- 6 marchewek
- 3 pietruszki
- 1 duży seler
- 2 liście laurowe
- 2 kulki ziela angielskiego
- 4 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Indyka kroimy w kostkę i obgotowujemy. Wymieniamy wodę na świeżą (aby pozbyć się szumu) i dalej gotujemy (wody nie może być za dużo - tylko tyle, aby indyk był przykryty).
Krok 2
Marchewkę, pietruszkę oraz seler obieramy i ścieramy na grubych oczkach lub kroimy w kostkę. Dodajemy przecier pomidorowy i mieszamy. Całość dodajemy do mięsa. Przyprawiamy i dusimy razem pod przykryciem.
Krok 3
Podajemy z ryżem.
Alergeny:
- Gluten
- Seler
Dodaj komentarz