Składniki:
- Paczuszka kolorowej posypki
- 1 gotowa polewa czekoladowa
- 150 g masła
- 150 g groszków czekoladowych
- 300 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki gorzkiego kakao
- 200 g cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 2 jajka
- 150 ml mleka
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni C.
Krok 2
Mąkę, sodę, kakao i kawę przesiewamy do wysokiej miski. Dodajemy cukier oraz cukier waniliowy i całość mieszamy. Jajka miksujemy razem z mlekiem. W rondlu roztapiamy masło.
Krok 3
Do sypkich składników dodajemy stopniowo jajka z mlekiem. Mieszamy łyżką. Następnie dodajemy przestudzone masło. Wrzucamy groszki z czekolady. Mieszamy całość. Uzyskana masa nie musi być jednolita. Do papilotek nakładamy ciasto. Umieszczamy je na blasze.
Krok 4
Pieczemy 25 minut.
Krok 5
W gorącej kąpieli wodnej rozpuszczamy polewę czekoladową. Polewamy nią przestudzone babeczki i ozdabiamy kolorową posypką.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz