Składniki:
- 1 kg ćwiartek z kurczaka
- 6 dużych cebul
- ½ szklanki białego wina
- 1 szklanka naturalnego bulionu warzywnego
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ćwiartki z kurczaka myjemy i ewentualnie kroimy na części. Przyprawiamy mięso solą i pieprzem. Delikatnie obsmażamy z każdej strony na oliwie. Kurczaka przekładamy do naczynia żaroodpornego razem z tłuszczem.
Krok 2
Cebulę kroimy w piórka i dodajemy do kurczaka. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Zalewamy winem i wstawiamy do piekarnika.
Krok 3
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
Krok 4
Danie najlepiej smakuje podane na ciepło.
Dodaj komentarz