Składniki:
- - 500 g wołowego mięsa mielonego
- - 2 duże cukinie
- - 1 słoik pomidorów suszonych
- - 2 cebule
- - 2 ząbki czosnku
- - pół słoika kaparów
- - 50 g sera Jantar
- - 1 łyżka oleju
- - 1 łyżeczka soli
- - ½ łyżeczki pieprzu
- - 2 łyżki bazylii
- - 2 łyżki ketchupu ostrego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy i wrzucamy na rozgrzany na patelni olej. Kiedy cebula lekko się zeszkli, dodajemy mięso mielone i smażymy ok. 10-15 minut.
Krok 2
Pomidory suszone i kapary odsączamy z zalewy, drobno kroimy i dodajemy do mięsa. Dodajemy bazylię, sól i pieprz, a także ketchup. Mieszamy i dalej lekko smażymy.
Krok 3
Cukinie myjemy, przecinamy wzdłuż na połówki i wydrążamy środki. Do wydrążonego środka nakładamy farsz. Całość posypujemy tartym parmezanem.
Krok 4
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Cukinie układamy na blaszce i pieczemy ok. 20 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz