Crumble jabłkowo-migdałowe

Przygotowanie:

Pokroić obrane jabłka w kostkę. Wlać odrobinę wody na patelnię i wrzucić jabłka, grzać i mieszać przez około 1-2 minuty. Wlać resztkę wody, wsypać płatki migdałowe i 2 łyżki cukru. Zmniejszyć płomień i mieszając powoli odparowywać wodę przez około 5-7 minut. Formę wysmarować masłem i oprószyć mąką, a następnie przełożyć do niej zawartość patelni. Do miski przesiać mąkę, dodać brązowy cukier i posiekane masło. Wymieszać dłońmi bez ugniatania, aż do uzyskania kruszonki.
Zawartość formy posypać kruszonką i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.