Składniki:
- 14 jajek
- 14 plastrów cielęciny
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżki mąki pszennej
- 6 łyżek oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jajka gotujemy i obieramy ze skorupek. Plastry cielęciny rozklepujemy, posypujemy solą i pieprzem, zawijamy w nie jajka, obtaczamy w mące i podsmażamy z każdej strony
Krok 2
Dolewamy gorącą wodę, przykrywamy patelnię i dusimy 20 minut. Następnie wyjmujemy je, suszymy, studzimy i kroimy na połówki.
Krok 3
Tak przygotowane jajka w cielęcinie podajemy np. na sałacie.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz