Masa budyniowa
- 500ml mleka,
- 1 łyżka cukru waniliowego,
- 2 łyżki cukru,
- 1 opakowanie budyniu,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
- 125g masła Łaciate
Bita śmietana
- 330ml śmietany kremówki 30% Łaciata,
- 1 śmietan fix,
- 3 łyżki cukru pudru
Oraz
- Herbatniki,
- Kakao
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do naczynia wlać szklankę mleka, dosypać budyń i dwa rodzaje mąki. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, wlać rozmieszany proszek. Gotować, gdy zgęstnieje, zdjąć z ognia i dodać kostkę masła. Mieszać do momentu, aż masło się rozpuści a masa zrobi gładka. Blaszkę o wymiarach około 20x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spodzie ułożyć warstwę herbatników, na herbatniki wyłożyć gorącą masę budyniową. Równomiernie ją rozsmarować i przykryć warstwą herbatników. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno. Dodawać śmietan fix i cukier puder, ciągle ubijając. Krem rozsmarować na wierzchu ciasta. Posypać kakao, gotowe ciasto przed podaniem schładzać w lodówce.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz