Ciasto:
- 30 dag mąki tortowej
- 20 dag masła Łaciate
- 10 dag cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka śmietany Łaciata 36%
- 1,5 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy
- 2 łyżki kakao
Krem:
- 15 dag masła Łaciate
- 2 łyżki cukru pudru
- 3-4 łyżki masła orzechowego
- Sok z cytryny do smaku
- Wiórki kokosowe
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, posiekać z masłem, żółtkami i śmietaną, podzielić na 2 części. Do jednej części dodać otartą skórkę z pomarańczy, do drugiej kakao.
Krok 2
Oddzielnie zagnieść ciasto, rozwałkować i wykrawać ciasteczka. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec około 10-12 minut.
Krok 3
Masło utrzeć z cukrem pudrem i masłem orzechowym, doprawić do smaku sokiem z cytryny. Zimne ciasteczka przełożyć masą, posmarować po wierzchu, obtoczyć w wiórkach kokosowych.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz