Składniki:
- 10 dag skwarków ze słoniny
- 1 szkl. mąki
- 2 jajka
- 4 łyżki cukru pudru
- 5 dag orzechów arachidowych
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 żółtka z jajek na twardo
- 2 łyżki cukru kryształu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do przesianej mąki dodać sodę, przemielone w maszynce do mięsa skwarki ze słoniny. Zmielone w maszynce do sera żółtka z ugotowanych jajek i orzechy, cukier puder, 1 całe jajko. Wszystko dokładnie posiekać nożem i zagnieść ciasto.
Krok 2
Następnie rozwałkować, foremką wykrawać ciasteczka, układać na przygotowanej blaszce, posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać cukrem kryształem i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor w temperaturze 180°C.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz