składniki
- 200 g masła Łaciate,
- 3/4 szklanki cukru trzcinowego,
- 2 jajka,
- 2 szklanki mąki orkiszowej,
- 1/2 szklanki płatków jęczmiennych,
- 1/2 szklanki zarodków pszennych,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 100 g orzechów włoskich,
- 50 g suszonych moreli,
- 50 g suszonej żurawiny,
- 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej,
- szczypta soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę wymieszać z płatkami jęczmiennymi, zarodkami pszennymi i proszkiem do pieczenia. Do mąki dodać zmielone orzechy oraz posiekane morele i żurawinę. Miękkie masło utrzeć z cukrem trzcinowym, aż zbieleje i stanie się puszyste. Miksując wbić po jednym jajku. Wsypać suche składniki i wymieszać drewnianą łyżką. Na końcu dodać posiekaną nożem czekoladę. Formować kulki jednakowej wielkości i spłaszczać na grubość 5 mm, nadając okrągły kształt. Układać na blachę z wyłożonym papierem do pieczenia, zachowując niewielki odstęp. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez około 10 min. Gorące przełożyć na kratkę i odstawić do wystudzenia. Smacznego :)
Dodatkowe informacje:
- Fit
Dodaj komentarz