Składniki:
- 230 ml wody
- 72 g masła Łaciate
- 24 g cukru trzcinowego
- 2 jajka
- 130 g mąki
- ½ opak. cukru waniliowy
- Szczypta soli
- 1 l oleju
- Cukier puder
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do garnka wlewamy wodę, dodajemy masło cukier trzcinowy i wanilinowy oraz sól. Gotujemy do rozpuszczenia masła. Zmniejszamy ogień i dodajemy mąkę, cały czas mieszamy do uzyskania gładkiej jednolitej masy. Odkładamy na bok do lekkiego wystudzenia.
Krok 2
Dodajemy jedno jajko i mieszamy drewnianą łyżką (można użyć miksera), po dokładnym połączeniu dodajemy drugie jajko i ponownie dokładnie mieszamy.
Krok 3
Przekładamy do szprycy lub rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki. Wyciskamy na rozgrzany olej i smażymy na złoty kolor z obu stron. Posypujemy cukrem pudrem i podajemy z gorącą czekoladą.
Wskazówki
Podajemy posypane cukrem pudrem i z gorącą czekoladą.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz