Składniki:
- 500 g mąki pełnoziarnistej
- 500 ml przegotowanej wody
- 10 g drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 szklanki rodzynek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik rozgrzewamy do 230 stopni C. Przygotowujemy formę w kształcie prostokąta.
Krok 2
Wodę podgrzewam i do gorącej wody wrzucam drożdże. Rozpuszczone umieszczam w wysokiej misce. Następnie po kolei dodaję porcjami składniki i mieszam wszytko za pomocą łyżki.
Krok 3
Przygotowane ciasto okrywam lnianą ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na 60 minut. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, umieszczamy je w formie.
Krok 4
Pieczemy 1 godzinę.
Alergeny:
- Gluten
Dodaj komentarz