Składniki:
- 500 g korzenia topinamburu
- 1 l oleju
- sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Topinambur umyj, ale nie obieraj. Osusz, a następnie obierz i potnij na cieniutkie plastry.
Krok 2
W garnku lub patelni o grubym dnie rozgrzej olej do temperatury ok. 140°C. Chipsy z topinamburu smaż partiami, nie dłużej niż 1/2 minuty. Chipsy mają ładnie się zarumienić.
Krok 3
Po usmażeniu odsącz chipsy na papierowym ręczniku kuchennym. Przed podaniem delikatnie posól. Smacznego!
Wskazówki
Chipsy możesz przygotować także we frytkownicy.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Bez glutenu
- Bez laktozy
Dodaj komentarz