Składniki
- - 1 brokuł
- - 1 szklanka mąki pszennej
- - 1 szklanka mleka
- - 2 jajka
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1 łyżeczka chili
- - 1 łyżeczka słodkiej papryki
- - olej do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski rozbijamy jajka, dodajemy mleko i przyprawy. Następnie dodajemy mąkę. Wszystko mieszamy. Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję. Jeśli jest za mało gęste, to dodajemy mąkę. Odstawiamy na 10-15 minut.
Krok 2
Brokuły dzielimy na różyczki. W garnku grzejemy wodę z dodatkiem soli. Do wrzącej wody dodajemy różyczki i gotujemy jakieś 2-3 minut. Trzeba je odsączyć i ostudzić.
Krok 3
Olej rozgrzewamy na głębokiej patelni lub w garnku. Różyczki pojedynczo zaburzamy w cieście, trzymamy za nóżkę. Smażymy na kolor złoty. Odsączamy je na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z dodatkiem sosu czosnkowego, jogurtu albo kwaśnej śmietany.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Opublikowane komentarze ( 1 )
Ciasteczkowa Pani :)
Opublikowany: 2018-02-17 18:43:00
Są bardzo dobre, polecam.
![Załącznik 0]()
Odpowiedz