Wegetariańska zupa z groszkiem i miętą

Pysza, wegetariańska, bardzo smaczna zupa na bazie zielonego groszku, czosnku i mięty. Idealnie nadaje się zarówno na rodzinny obiad, jak i na większe okazje.

Danie
Zupy
Dla ilu osób
4
poziom trudności
Łatwe
Czas
Do 1h
ocena
5.00/5
oceń
przepis

Składniki:

  • - 500 g mrożonego groszku
  • - 4 ząbki czosnku
  • - 3 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
  • - 2 garści mięty
  • - 1 łyżka oliwy
  • - ½ szklanki Śmietanki Łaciatej 18%
  • - 1 łyżeczka pieprzu
  • - 1 łyżeczka soli

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, po czym lekko obsmażamy na oliwie.

Krok 2

Dodajemy bulion i groszek. Przyprawiamy i dusimy około 25 minut. Dodajemy śmietankę Łaciatą i miętę, wszystko dokładnie blendujemy.

Alergeny:

  • Białko mleka krowiego

Dodatkowe informacje:

  • Ze śmietanką

Wyślij przepis