Składniki:
- 400 g twarogu półtłustego Łaciatego
- sól
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki ryżowej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie:
Twaróg zmiksować na gładko za pomocą blendera. Na stolnicy lub blacie wysypać trochę mąki ryżowej, wyłożyć twaróg, dodać 0,5 łyżeczki soli morskiej, zrobić wgłębienie i wbić w nie jajko.
Dodać 3 rodzaje mąki i połączyć ze sobą wszystkie składniki. Gdy ciasto będzie gładkie, uformować kulę i podzielić ją na 3 części. Z każdej części uformować wałek, uklepać go płaską częścią noża, a następnie pokroić w poprzek na kluski. Wrzucić do gotującej się osolonej wody, gotować do miękkości przez około 3 - 4 minuty. Podawać z okrasą lub ulubionym sosem.
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
Dodaj komentarz