Składniki:
- 1 kg kapusty białej
- 1 marchewka
- 2 małe cukinie
- 1 pęczek koperku
- 1 łyżka masła Łaciate
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 winne jabłko
- Sól
- Sok z cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Krok 2
Młode cukinie razem ze skórką pokroić w półplasterki.
Krok 3
Poszatkowaną kapustę i startą marchewkę włożyć do garnka, wlać odrobinę wody i gotować. Po 10 minutach dodać cukinię, szczyptę soli, gotować do miękkości.
Krok 4
Z mąki, masła i oliwy zrobić rumianą zasmażkę, połączyć z kapustą, dodać posiekany koperek, zagotować.
Krok 5
Następnie dodać starte na tarce winne jabłko, doprawić do smaku, wymieszać.
Wskazówki
Kapustę z cukinią podawać na ciepło.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz