Składniki:
- - 2 szklanki mąki pszennej
- - 1/2 szklanki cukru drobnego
- - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- - 1/2 łyżeczki sody
- - 2 łyżeczki gorzkiego kakao
- - 1 szklanka mleka Łaciate
- - 1/2 szklanki oleju
- - 1 duże jajko
- - 2 przejrzałe banany
- - 1 średnio dojrzały banan do dekoracji
- - 1 łyżka kremu czekoladowego
- - szczypta soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę, cukier, proszek i sodę łączymy w jednym naczyniu. Dojrzałe banany obieramy i miksujemy w blenderze na gładką masę. Następnie dodajemy jajko, olej, mleko, kakao i szczyptę soli. Mieszamy do połączenia.
Krok 2
Formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami lub papierem do pieczenia. Wypełniamy foremki pozostawiając trochę miejsca na wyrośniecie. Na wierzch każdej babeczki układamy po plasterku banana lekko dociskając.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 185 stopni przez około 30 min. Sprawdzając patyczkiem stopień wypieczenia. Wyciągamy z foremek i oprószamy cukrem pudrem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz