Składniki:
- - 4 bakłażany
- - 4 łyżki gładkiego masła orzechowego
- - 2 ząbek czosnku
- - sok z 1 cytryny
- - sól do smaku
Dodatkowo:
- - oliwa z oliwek
- - pestki granatu
- - świeża kolendra
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nagrzać do 200⁰C.
Krok 2
Bakłażany przekroić na pół. Miąższ naciąć w kratkę. Piec około 30 minut.
Krok 3
Posiekać czosnek.
Krok 4
Z upieczonych bakłażanów wydrążyć za pomocą łyżki miąższ. Umieścić go w pojemniku blendera, dodać masło orzechowe, czosnek i sok z cytryny. Zmiksować na gładko. Dosolić do smaku.
Krok 5
Przełożyć do miski, polać oliwą, posypać pestkami granatu i kolendrą.
Alergeny:
- Orzechy
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
- Bez glutenu
- Bez laktozy
Dodaj komentarz