Składniki:
- 1 kalarepa
- 600 g świeżych brokułów
- 50 g masła
- 750 ml naturalnego bulionu warzywnego
- 2 marchewki
- 450 g fasoli (puszka)
- 200 g krewetek
- 150 g groszku mrożonego
- 1 l wody
- 2 pory
- 2 łyżki soli
- 150 g makaronu
- 3 łyżki natki pietruszki
- 1 pęczek bazylii
- 2 łyżki majeranku
- 1 łyżka pieprzu
- 3 łyżki Śmietanki Łaciatej 12%
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Myjemy kalarepę, następnie kroimy ją w małe kawałki. Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki. Czyścimy brokuły i dzielimy na małe części, następnie myjemy.
Krok 2
W garnku przygotowujemy masło do rozgrzania, na którym smażymy warzywa. Do garnka z warzywami dodajemy bulion i całość gotujemy około 10 min.
Krok 3
Odsączamy fasolę z puszki. Do warzyw dodajemy krewetki, groszek i fasolkę. Całość doprowadzamy do wrzenia, a na koniec gotujemy przez kolejne 5 min.
Krok 4
W nowym garnku gotujemy wodę, po czym solimy ją i dodajemy makaron, gotujemy go według instrukcji podanej na opakowaniu. Po ugotowaniu makaron odkładamy na sito, odsączamy. Do zupy dodajemy makaron, pietruszkę, bazylię i majeranek. Wszytko jeszcze raz podgrzewamy. Przed podaniem zupę przyprawiamy pieprzem i solą oraz dodajemy Śmietankę Łaciatą.
Alergeny:
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz