Składniki
- - 4 podwójne piersi z kurczaka
- - 1 szklanka octu ryżowego
- - 10 łyżek miodu
- - sok z 1 cytryny + skórka otarta
- - 1 szklanka sosu sojowego
- - 4 łyżki oleju sezamowego
- - 2 łyżeczki chili
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka imbiru
- - 1 papryka czerwona
- - 250 g pieczarek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mieszamy ocet ryżowy z miodem, imbirem, sosem sojowym, sokiem z cytryny, olejem sezamowym, skórką z cytryny i przyprawami. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę.
Krok 2
W tak utworzonej marynacie umieszczamy kurczaka i odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Paprykę i pieczarki drobno kroimy.
Krok 3
Kurczaka przekładamy na patelnię i podsmażamy. W osobnym naczyniu powoli redukujemy marynatę, aż utworzy się sos.
Krok 4
Do kurczaka dodajemy pieczarki i paprykę, razem podsmażamy przez 5 minut, po czym dolewamy sos i dusimy ok. 5 minut.
Alergeny:
- Gluten
- Soja
- Sezam
Dodaj komentarz