- · wywar warzywny 1,5 L ,
- · ziemniaki 4-5 szt ,
- · cebula ,
- · wieprzowina 25 dag ,
- · tłuszcz ,
- · mąka pszenna 1,-2 łyżki ,
- · ogórki konserwowe 2-3 szt ,
- · sól ,
- · pieprz ,
- · kminek mielony ,
- · przyprawa do zup
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać wywarem, ugotować. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać. Mięso umyć, pokrajać w kostkę, podsmażyć razem z cebulą, skropić wodą, udusić do miękkości. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać mąką, lekko zrumienić, połączyć z ziemniakami, mięsem oraz pokrajanymi w półplasterki ogórkami, zagotować, doprawić do smaku.
Dodaj komentarz