Zupa
- 40 dkg dyni
- papryki czerwona
- 1 marchew
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- Oliwa
- Pęczek pietruszki
- Garść pestek dyni
- Śmietana ŁACIATA 2 łyżki
- Sól morska, pieprz, chili, sŁodka papryka
- Bulion warzywny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wszystkie warzywa obieramy kroimy w kawałki, układamy na blaszce polewamy oliwą, posypujemy solą i wkładamy do piekarnika, aż się upieką, ok 40min.
Krok 2
Warzywa blendujemy, gdy jest za gęste podlewamy bulionem. Doprawiamy solą, pieprzem, czerwoną papryką słodką i chili. Pietruszkę blendujemy z solą i oliwą na gładką masę. Pestki dyni prażymy na suchej patelni. Dodajemy kleks ze śmietany.
Dodatkowe informacje:
- Fit
- Ze śmietanką
- Przepis konkursowy - konkurs Przepis d(y)nia
Dodaj komentarz