Składniki:
- 200 g czosnku niedźwiedziego
- 250 g sera pleśniowego
- 2 cebule
- 3 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- 3 łyżki masła Łaciate
- ½ szklanki śmietanki UHT Łaciatej 18%
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- garść rukoli
- grzanki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebule obieramy i drobno kroimy, a następnie obsmażamy na maśle. Czosnek niedźwiedzi myjemy, odkrawamy łodyżki, a liście drobno siekamy.
Krok 2
Cebulę zalewamy bulionem, przyprawiamy i dusimy około 10 minut. Dodajemy czosnek niedźwiedzi i gotujemy kolejne 2 minuty. Po tym czasie dodajemy ser pleśniowy i śmietankę Łaciatą. Mieszamy i podgrzewamy, aż sery się rozpuszczą i całość się połączy.
Krok 3
Całość blendujemy na gładką masę. Ozdabiamy rukolą, podajemy z grzankami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz