Składniki:
- - 4 duże kotlety jagnięce
- - 2 pomarańcze
- - 70 ml oliwy z oliwek
- - garść świeżego tymianku
- - 1 łyżeczka soli
- - ½ łyżeczki pieprzu
- - 1 czerwona cebula
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pomarańcze kroimy na połówki i wyciskamy dokładnie z nich sok, a następnie mieszamy go z oliwą z oliwek, posiekanym tymiankiem, 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.
Krok 2
Kotlety jagnięce umieszczamy w tak otrzymanej marynacie i odstawiamy przykryte do lodówki na ok. 30 minut.
Krok 3
Po tym czasie kotlety grillujemy na rozgrzanym ruszcie po 5 minut z każdej strony. Podajemy z plasterkami pomarańczy i piórkami czerwonej cebuli.
Dodaj komentarz