składniki
- Biszkopty - pół opakowania
- Serek mascarpone - 250g
- Śmietanka 36% Łaciata - 180 ml
- Cukier puder - 3 łyżki
- Kakao
- Kawa - 1 łyżka
- Galaretka wiśniowa
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie okręgów z galaretki
Galaretkę wymieszać ze szklanką wrzątku. Na 4 talerzyki deserowe wylać galaretkę. Poczekać, aż stężeje. Po tym czasie należy wykrajać koła- przyłożyć salaterkę i wyciąć koła nożem.
Przygotowanie masy śmietanowo-serowej
Śmietankę ubić i dodać cukier puder. Następnie stopniowo dodawać serek mascarpone i miksować.
"Składanie" tiramisu
Kawę rozpuścić w filiżance gorącej wody i ostudzić. Biszkopty przed ułożeniem w naczyniu nasączyć kawą. Na wierzch salaterki położyć biszkopt połamany na pół, na wierzch masę serową, a następnie ponownie przykryć biszkoptami, masą serową i posypać kakao. Czynność powtórzyć już bez posypywania kakao. Na wierzch położyć koło z galaretki. Włożyć do lodówki na 1-2 godziny.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
- Przepis konkursowy - Konkurs Śmietanka Towarzyska
Dodaj komentarz