Składniki
- 2 buraki
- 3 ząbki czosnku
- ½ szklanki siemienia lnianego
- 100 g twarogu Mazurski Smak półtłusty
- 2-3 łyżki oliwy
- 2-3 łyżki świeżej mięty
- 2-3 łyżki świeżej natki pietruszki
- sól
- świeżo zmielony pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Buraki i czosnek upiecz w piekarniku bez obierania ze skórki. Piecz przez około 40 minut w 190°C.
Krok 2
Siemię lniane upraż na suchej patelni.
Krok 3
Buraki i czosnek obierz ze skórki.
Krok 4
Dodaj uprażone siemię lniane, twaróg, oliwę i zioła. Wszystkie składniki zblenduj na gęstą pastę. Odpowiednią gęstość pasty otrzymasz zmieniając proporcje twarogu lub oliwy. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 5
Pastą z buraków posmaruj kanapkę lekko skropioną oliwą. Dla dekoracji możesz dodać gałązki pietruszki. Smacznego!
Wskazówki
Pasta powinna mieć zdecydowany smak oraz być świeżo przygotowana.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Fit
Dodaj komentarz