Składniki
- 2 piersi kurczaka
- 1 sztuka białej cebuli
- 1 sztuka cebuli czerwonej
- 1 opakowanie (40g) mieszanki przypraw curry
- 100 ml śmietanki UHT Łaciata 36%
- 3 łyżki majonezu
- 4 kromki pieczywa tostowego
- 1/2 pęczka świeżej kolendry
- 1 łyżeczka curry
- 20 ml oliwy
- 150 ml wody
- szczypta soli do smaku
- szczypta pieprzu do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Opłucz pierś z kurczaka, pokrój ją na cienkie paski i przypraw solą oraz pieprzem. Cebulę białą pokrój w piórka.
Krok 2
Zawartość opakowania przyprawy curry wymieszaj z 150 ml wody oraz śmietaną.
Krok 3
Na rozgrzanej patelni smaż kurczaka, a następnie dodaj cebulę. Całość polej przygotowanym sosem curry i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez 5 minut, pod koniec dodaj posiekaną kolendrę.
Krok 4
Grilluj chleb tostowy z obu stron, następnie posmaruj go majonezem i ułóż na talerzach.
Krok 5
Na grillowany chleb nałóż kurczaka, a na wierzchu posyp pokrojoną w cienkie krążki czerwoną cebulą. Podawaj z chrupiącą sałatą.
Dodaj komentarz