Składniki:
- 6 jajek
- 20 g cukru
- 20 dag mąki pszennej
- 5 dag masła Łaciate
- Tłuszcz i mąka krupczatka do formy
Nadzienie:
- Torebka budyniu waniliowego
- 300 ml mleka Łaciate
- 12 dag drobnego cukru
- 18 dag miękkiego masła Łaciate
- 2 łyżki rumu
- 20 dag marmolady owocowej
- 25 dag mrożonych owoców (np. porzeczek, malin)
- 20 g mielonych orzechów laskowych
Dodatkowo:
- 5 dag drobno zmielonych orzechów laskowych do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastaw piekarnik na 170°C. Białka ubij z ½ cukru. Żółtka utrzyj z resztą cukru. Masy scal i wymieszaj z mąką i masłem. Tortownicę natłuść, wysyp mąką i nałóż ciasto. Piecz 45 minut.
Krok 2
Ciasto pokrój na blaty. Owoce rozmroź. Z budyniu, mleka i cukru ugotuj krem. Schłodź go i ubijaj, dołóż miękkie masło. Wmieszaj w masę tortu drobno zmielone orzechy oraz rum.
Krok 3
Pokrojone płaty ciasta wkładaj kolejno do wyczyszczonej tortownicy, smarując kawałki ciasta marmoladą i kremem.
Krok 4
Wyjmij z tortownicy tort. Natrzyj jego boki resztą kremu i oprósz orzechami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
- Orzechy
Opublikowane komentarze ( 2 )
Niezapominajka
Opublikowany: 2018-01-20 21:32:00
Ale pyszności, można się poczęstować jednym kawałeczkiem :)
OdpowiedzKuchniaMniam
Opublikowany: 2018-11-13 12:07:00
Opis jest tak apetyczny, że jestem bardzo ciekawa jak tort wygląda w środku. Musi być pyszny!
Odpowiedz