- CIASTO:,
- szpinak mrożony - 35 dag,
- cukier - 20 dag,
- jajka - 4 szt,
- olej - 1 szkl,
- mąka pszenna - 1 szkl,
- mąka krupczatka - 1 szkl,
- proszek do pieczenia - 3,5 łyżeczki,
- KREM:,
- śmietana łaciata 36% - 500 ml,
- śmietan - fin - 3 szt,
- cukier puder - 3 łyżki,
- DODATKOWO:,
- perełki złote,
- cukier błyszczący
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Szpinak odmrozić i odcisnąć. Do miski wbić jajka i wsypać cukier, zmiksować na wysokich obrotach na puszysta masę. Następnie dalej miksując powoli wlewamy olej i wsypujemy przesiane mąki z proszkiem. Na końcu dodajemy szpinak i razem mieszamy. Tortownice wykładamy papierem i wlewamy ciasto do niej. Pieczemy 60 minut w 180stC, (najlepiej sprawdzić patyczkiem). Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do przestygnięcia. Ciasto przekrawamy na pół. Śmietanę ubijamy na sztywno dodając pod koniec śmietan - fix i cukier puder. Śmietaną przekładamy pierwszą cześć ciasta, przykrywamy drugą częścią ciasta, i dowolnie dekorujemy ciasto. Na wierzchu posypujemy perełkami i cukrem błyszczącym. Schładzamy ok 2 godz.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz