Składniki:
- 210 g mąki pszennej
- 120 g masła Łaciate
- 200 g kurek
- 1 cebula
- 5 jajek
- 200 ml śmietany 18% Mazurski Smak
- 80 g tartego sera Jantar
- 1/3 łyżeczki pieprzu lub do smaku
- 1/3 łyżeczki soli lub do smaku
- ok. 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę zagnieć z jednym jajkiem i 100 g masła. Tak, aby otrzymać jednolite ciasto. Zawiń je w folię i włóż na 30 minut do lodówki.
Krok 2
Piekarnik rozgrzej do 200°C. Ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkowuj. Wyłóż je na formę z papierem do pieczenia i nakłuj spód widelcem. Wstaw na 15 minut do piekarnika.
Krok 3
Kurki umyj i osusz. Możesz pokroić je na mniejsze kawałki. Cebulę także pokrój drobno.
Krok 4
Na patelni rozgrzej masło. Dodaj kurki i cebulę. Smaż, aż kurki będą lekko brązowe. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw do przestygnięcia.
Krok 5
W misce wymieszaj jajka ze śmietanką Łaciatą. Dodaj starty ser. Przypraw solą i pieprzem. Połącz z kurkami. Tak przygotowaną masę wlej na spód tarty. Wierzch posyp pokrojoną natką pietruszki.
Krok 6
Tarte piecz przez 30-40 minut, aby masa jajeczna się ścięła. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz