Sałatka z buraczkami i fasolką

Gotowane buraki są pyszną przekąską, którą możemy dodać do sałatki lub innych potraw. Doskonale komponują się z fasolką, a jeżeli nie możecie zdecydować, który kolor fasoli wybrać, dodajcie obie.

Danie
Kolacja, Sałatki
Dla ilu osób
4
poziom trudności
Łatwe
Czas
Do 30 min
ocena
5.00/5
oceń
przepis

Składniki:

  • - 4 buraki
  • - 1 puszka czerwonej fasoli
  • - kilka listków świeżej pietruszki
  • - garść orzeszków piniowych
  • - miód

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Od buraczków odkrawamy oba końce, obieramy ze skórki i gotujemy w wodzie przez około 40 minut, a po upływie tego czasu sprawdzamy czy są miękkie widelcem.

Krok 2

Teraz odcedzamy fasolę i płuczemy ją pod woda, zostawiamy chwilę żeby odsiąknęła. Kiedy buraczki są już gotowe, ostygły, kroimy je na części.

Krok 3

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i dodajemy kilka łyżeczek miodu, orzeszki oraz pietruszkę.

Dodatkowe informacje:

  • Wegetariańskie

Wyślij przepis