Składniki
- 400 g makaronu spaghetti lub penne
- 200 g opakowanie serka Łaciaty Indyjski
- 300 g filetu z kurczaka
- 80 g liści rukoli
- 1 ząbek czosnku
- 1 szalotka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Ser bursztyn do posypania
- Świeżą bazylia do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przygotowanie
Siekamy drobno czosnek i szalotkę. Filet z kurczaka kroimy w cienkie paseczki. Gotuj makaron według wskazań na opakowaniu.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy czosnek oraz szalotkę. Gdy szalotka i czosnek się zeszkli, dodaj pokrojony filet z kurczaka.
Gdy kurczak się lekko zarumieni, dodaj opakowanie serka Łaciaty Indyjski oraz kilka łyżek wody z gotującego się makarony dla rozrzedzenia sosu.
Dopraw solą i pieprzem.
Gdy makaron się ugotuje, odcedź go i dodaj do reszty składników na patelni.
Wymieszaj tak, aby makaron otoczył sos.
Serwuj na głębokich talerzach i posyp startym serem i listkami bazyli.
Wskazówki
Do makaronu możesz dodać też inne składniki - np pomidorki cherry
Dodaj komentarz