Składniki:
- 300 g makaronu świderki
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
- 150 ml śmietanki Łaciata 30%
- Kilka gałązek świeżego oregano
- Sól
- Pieprz
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżka soku z cytryny
- Parmezan
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić.
Krok 2
Cebulę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć, aż się zeszkli.
Krok 3
Dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Skropić je sokiem z cytryny i posolić. Dusić kilka minut.
Krok 4
Wlać śmietanę. Wymieszać. Dusić 1-2 minuty.
Krok 5
Dodać wszystkie przyprawy, dusić, aż sos zgęstnieje.
Krok 6
Dodać ugotowany makaron, wymieszać i potrzymać na ogniu jeszcze 1-2 minuty.
Krok 7
Nałożyć na talerze, posypać startym parmezanem.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz