Schab idealnie komponuje się nie tylko z warzywami, ale również i z owocami. W tej wersji - pyszne, delikatne, rozpływające się w ustach kotlety wieprzowe skąpane w brzoskwiniowym sosie.
Schab myjemy, osuszamy, a następnie kroimy w plastry. Przyprawiamy je solą i czosnkiem, a następnie obsmażamy na oleju.
Nagrzewamy piekarnik na 170 stopni. Schab przekładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy brzoskwinie z puszki i sok, a także miód.
Pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 170 stopni.
Dodaj komentarz