Składniki:
- 2 gruszki
- ½ szklanki białego wytrawnego wina
- 2-3 łyżki miodu
- 1 łyżka białego octu winnego lub 2-3 łyżki soku z cytryny
- 1 gałązka rozmarynu
- 2-4 goździki
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu
- 2 łyżki masła Łaciate
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pokrojoną w kostkę gruszkę podsmaż na maśle.
Krok 2
Po 3-5 minutach smażenia, kiedy gruszka zacznie się rozpadać, dodaj wino, miód, ocet winny, goździki, rozmaryn, pieprz i sól.
Krok 3
Gotuj na małym ogniu przez 1-2 minuty, aby smaki się połączyły. Smacznego!
Wskazówki
Goździki i rozmaryn można wyjąć przed podaniem, bo zbyt długo pozostawione w sosie mogą zdominować swym aromatem smak gruszki.
Dodaj komentarz